سیاه دوزی نوعی از هنر سوزن دوزی می باشد که در سیستان و بلوچستان انجام می شود .این هنر با استفاده,از نخ ابریشم به رنگ سیاه انجام می شود و بر روی لباس دوخته می شود .این هنر به گونه ای برای تزئین لباس,استفاده می شود چرا که با استفاده از نخ و سوزن طرح هایی را در قسمت های یقه و آستین و لبه های لباس,ایجاد می کند و زیبایی خاصی به آن می بخشند .